聚焦食品安全 守护儿童健康

时间：2018/10/18 7:23:02　

---

   食品安全关系少年儿童的成长，也关系着千千万万的家庭。如今，食品安全的保障已经迫在眉睫，只有社会各界共同携手，让食品安全问题引起大众足够的认识，才能从根源杜绝食品威胁，还少年儿童健康生活。

食品安全是关乎百姓的身体健康和生命安全的大事。早在今年4月，国务院办公厅印发文件部署了全年全国食品安全重点工作。在过去的一年中，国家食品药品监督管理总局为保障人民群众的饮食安全开展了一系列的工作，国内食品安全形势稳中向好。而儿童食品安全保障工作，更需要社会方方面面的参与，为守护少年儿童舌尖上的安全工作共同发力。

近年来，尽管我国餐桌上内容不断丰富，食品卫生监督体系建设不断发展，并取得了一些成绩。但是与国家行政执法要求、与人民日益增长的健康需求相比还有一定差距。特别是近期，幼儿园食品卫生事故频出，采用并食用过期食物等事件被曝光，引发了社会的广泛关注。

责任是大事，安全无小事。虽然一些幼儿园在有关部门的要求下已经进行了整改，也做了很多事故应急预案，但帮助幼儿园小朋友、家长、老师树立安全意识，掌握安全知识，提高自我保护能力，更为关键。

专家建议，关注儿童的食品安全应注意以下几点：到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品；食品是否适合儿童食用。

在孩子成长初期，牛乳钙是一种很适宜少儿吃的食物。它是一种具有良好感官特性的新型天然钙源，来自新鲜牛奶，含钙量高较高，有良好的生物利用度。

小食品尽量少吃。小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会造成营养不良；饮料尽量不要多喝。

随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。

愿所有儿童健康快乐成长。