《焦点访谈》：保健营养品是解决慢性病的关键

时间：2019/4/11 10:41:30　

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18岁及以上成人中约每4人中就有一个患高血压，每10人中有一人患糖尿病，超重肥胖问题凸显，高血压、癌症发病率10年来呈爆发性增长，慢性病正成为我国居民健康的重要杀手。

 

目前，我国慢性疾病的死亡人数占总死亡人数的86.6%，而心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病占了其中的79.4%，而现在医院只能控制症状，不能治愈，慢性病终生吃药。

30年前美国等西方发达国家这些慢性疾病爆发的时候，我们国家几乎没有，80年代美国等西方国家的科学家到中国来取经，研究中国人没有以上慢性疾病、身体健康的秘密，其中最著名的是美国康奈尔大学终身教授、美国肿瘤研究中心主任、公认的世界营养学界的爱因斯坦柯林.坎贝尔教授，他应中国政府的邀请，和英国剑桥大学、中国医学科学院、中国疾病控制中心等最权威的机构合作，进行全国范围的有关疾病、死亡率、和饮食之间的关系的调查，涉及8.8亿人口、60多万医护工作者参与，历时两年，绘制了中国肿瘤分布图，发现肿瘤高发地区集中在长三角、京津唐、成渝、东北大城市等相对经济发达地区，而当时深圳刚改革开放，珠三角经济还不发达，肿瘤发病率还很低。而今天，珠三角也和长三角等地区一样，肿瘤高发。

最后调出小组经过20多年的研究，得出权威的观点：解决肿瘤和心脑血管疾病的最有效的方法不是昂贵的化学药物、抗生素、手术、支架、心脏搭桥，而是健康管理、健康保健，管好自己的筷子！疾病治疗讲究的是“三分治，七分养”， 因此，营养才是康复环节的关键因素。西医控制，中医调理，保健预防！营养的目的就是修复细胞，将疾病扼杀在萌芽中。

卫生部原部长陈竺提出，营养治疗将是解决慢性病的关键!未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方;另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用。将来，让我们的健康取决于每一天均衡的营养，营养保健食品是时代的需求，也是必然的产物。治疗医学是在下游打捞垃圾; 营养保健是在上游控制污染源头。治病是“亡羊补牢”，通过营养来养生保健则是“未雨绸缪”。保健治疗是解决慢性病的关键，营养保健行业将是黄金产业。