凤凰涅槃：灵芝孢子粉的蜕变历程

时间：2017/3/11 10:19:35　

---

对于中国人，大概都知道《白蛇传》。白蛇吓死了许仙，于是去盗取仙草来救活。那个仙草，据说名曰灵芝。从“灵芝”这两个字，就可以看出中国古人对它的推崇。

灵芝是担子菌纲多孔菌科  ( polyproraceae) 灵芝属( Ganoderma) 真菌赤芝和紫芝的总称。从现代中医学的观点来看，灵芝具有三大特点：一是无毒性， 无副作用；二是不特定对某一器官有效；三是可以促使全部器官机能正常化。随着研究手段的不断改进, 临床应用证明，作为灵芝的生殖细胞——灵芝孢子粉, 具有灵芝的全部遗传活性物质。1克灵芝孢子的功效作用相当于 1 千克灵芝本体的 75 倍。

灵芝孢子( Ganoderma lucidium spore) 的化学成分主要可分为以下几类: 蛋白质和氨基酸类、糖肽类、维生素类、胡萝卜素、甾醇类、三萜类、生物碱类、脂肪类、内脂和无机离子等。其中灵芝多糖可强化免疫系统机能, 预防肿癌瘤, 降低血压、预防心血管疾病。三萜类的灵芝酸可改善过敏性体质, 减轻发炎症状, 强化肝脏功能。天然有机锗能消除体内自由基, 防止细胞老化。腺嘌岭核苷能抑制血小板凝集, 防止血栓形成。

灵芝孢子粉的加工流程：基地孢子粉采收→阳光房晒干→风选→灭菌→破壁→包装入库

从基地采收的孢子粉统一运送到阳光房晾干。该阳光房由全玻璃和不锈钢构成，它的使用避免了普通农户使用彩条布或塑料布晾晒带来的塑化剂污染，并且避免了干燥时灰尘和杂质的带入。同时，相比较设备烘干法，该法遵循自然晒干原理，经晒干的孢子粉避免了烘干高温对孢子粉活性成分的破坏作用，最大程度的保护活性成分。

经检验后，晾晒合格的孢子粉将进入风选工序，除掉杂质、扬尘及不饱满灵芝孢子，去杂效果比水洗更佳。

风选后的孢子粉灭菌后通过物料通道进入破壁室，破壁工序亦采用低温剪切式破壁机进行生产。

破壁后的产品按包装要求包装，经质量部检验合格后，入库储存。

灵芝孢子非常微小，有双层坚硬的壁壳，只有打开这层外壁，其有效成分才能被人体利用吸收。科学实验证实，服用未破壁的孢子，只有10%～20%的有效成分能被人体吸收，而破壁之后有效成分吸收率在90%以上。